Sa sút trí tuệ là tình trạng suy giảm chức năng nhận thức, trí nhớ và khả năng tư duy, thường gặp ở người cao tuổi. Bên cạnh điều trị y khoa, dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong việc làm chậm tiến triển bệnh và hỗ trợ chức năng não bộ. Một chế độ ăn hợp lý không chỉ giúp cải thiện sức khỏe tổng thể mà còn góp phần duy trì chất lượng cuộc sống. Khoa Dinh dưỡng tại Bệnh viện Đại học Phenikaa - PhenikaaMec chia sẻ những thông tin khoa học giúp gia đình chăm sóc dinh dưỡng tốt nhất cho người thân bị sa sút trí tuệ.
Người cao tuổi bị sa sút trí tuệ thường gặp nhiều khó khăn trong ăn uống. Sự suy giảm trí nhớ có thể khiến họ quên ăn, ăn không đủ bữa hoặc không nhận biết cảm giác đói, no. Ngoài ra, khả năng nhai nuốt cũng có thể bị ảnh hưởng, làm tăng nguy cơ sặc hoặc ăn uống kém hiệu quả. Một số bệnh nhân còn có thay đổi về hành vi ăn uống, như từ chối thức ăn hoặc chỉ ăn một số món nhất định. Những yếu tố này dễ dẫn đến suy dinh dưỡng, làm suy giảm sức đề kháng và khiến tình trạng bệnh tiến triển nhanh hơn. Vì vậy, xây dựng chế độ ăn phù hợp là yếu tố quan trọng trong chăm sóc người bệnh.
Chế độ ăn cho người sa sút trí tuệ cần tập trung vào việc cung cấp dưỡng chất hỗ trợ não bộ, đồng thời đảm bảo dễ ăn, an toàn và phù hợp với khả năng của người bệnh.
➡️➡️➡️ Xem chi tiết:
https://www.google.com/maps?cid=17654783229127284513
https://www.facebook.com/BenhvienPhenikaaMec/
Omega-3 là acid béo có lợi cho não bộ, giúp cải thiện chức năng nhận thức và giảm viêm. Các thực phẩm giàu omega-3 bao gồm cá béo như cá hồi, cá thu, cá mòi hoặc cá basa, cá điêu hồng phổ biến hơn ở Việt Nam. Ngoài ra, hạt lanh, hạt chia và quả óc chó cũng là nguồn cung cấp omega-3 thực vật. Bổ sung omega-3 đều đặn có thể giúp hỗ trợ trí nhớ và làm chậm quá trình suy giảm nhận thức.
Stress oxy hóa là một trong những yếu tố liên quan đến sa sút trí tuệ. Do đó, các thực phẩm giàu chất chống oxy hóa có vai trò bảo vệ tế bào não. Rau lá xanh đậm, trái cây tươi, đặc biệt là nhóm quả mọng (dâu tây, việt quất, anh đào và nho) là thực phẩm xếp hàng đầu trong bảo vệ não. Một số loại trái cây khác như cam, dâu tây cung cấp nhiều vitamin C, E và các hợp chất chống oxy hóa. Ngoài ra, các loại hạt và dầu oliu cũng giúp giảm tổn thương tế bào. Chế độ ăn đa dạng, giàu rau củ và trái cây giúp hỗ trợ sức khỏe não bộ và toàn cơ thể.
Bên cạnh lựa chọn thực phẩm, cách chăm sóc bữa ăn cũng rất quan trọng đối với người bị sa sút trí tuệ. Người chăm sóc nên chia nhỏ bữa ăn, lựa chọn món ăn mềm, dễ nhai và dễ nuốt. Đồng thời, cần tạo môi trường ăn uống yên tĩnh, hạn chế yếu tố gây xao nhãng. Theo dõi sát tình trạng ăn uống để phát hiện sớm dấu hiệu suy dinh dưỡng hoặc khó nuốt. Trong một số trường hợp, cần tham khảo ý kiến bác sĩ để điều chỉnh chế độ ăn hoặc bổ sung dinh dưỡng.
Tại Bệnh viện Đại học Phenikaa - PhenikaaMec , người cao tuổi sa sút trí tuệ và gia đình được tư vấn dinh dưỡng chuyên biệt, đánh giá tình trạng dinh dưỡng và nuốt, xét nghiệm vi chất liên quan đến nhận thức và xây dựng kế hoạch chăm sóc dinh dưỡng phù hợp với từng giai đoạn bệnh.
Dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ não bộ và làm chậm tiến triển sa sút trí tuệ. Việc bổ sung thực phẩm giàu omega-3, chất chống oxy hóa và xây dựng thói quen ăn uống phù hợp sẽ giúp người bệnh duy trì sức khỏe tốt hơn. Bệnh viện Đại học Phenikaa - PhenikaaMec là địa chỉ uy tín trong chăm sóc sức khỏe người cao tuổi, với đội ngũ bác sĩ giàu kinh nghiệm và phương pháp tiếp cận toàn diện. Người bệnh nên thăm khám định kỳ để được tư vấn dinh dưỡng và điều trị phù hợp. Liên hệ hotline hoặc truy cập website bệnh viện để được hỗ trợ nhanh chóng và hiệu quả.
